Sous Chef

Crown Gold Dinamis, sebuah restoran bintang 3 yang berlokasi di pusat kota Belawan, Sumatera Utara, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.

Di Crown Gold Dinamis, kami menghargai inovasi dan kreativitas dalam setiap hidangan yang kami sajikan. Kami mencari seorang Sous Chef yang dapat bekerja sama dengan Chef dan tim kami untuk menciptakan menu yang menarik dan memuaskan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki visi untuk menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Chef dalam memimpin dan mengawasi tim masak.
• Membuat dan mengembangkan menu hidangan.
• Memastikan kualitas dan keaslian bahan makanan.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola stok.
• Mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.
• Melatih dan mengembangkan tim masak.
• Berpartisipasi dalam perencanaan dan pengembangan menu.
• Mengawasi kualitas dan keaslian bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higienis.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait