Head Chef

Crown Star Indonesia · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Crown Star Indonesia sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Sulawesi Selatan yang dikenal dengan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas semua aspek operasional dapur, termasuk memimpin tim, mengembangkan menu, dan memastikan standar kualitas tinggi. Ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk menunjukkan keahlian Anda dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif. Jika Anda siap untuk menerima tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan Crown Star Indonesia, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis yang baik di dapur.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.
  • Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan konsistensi.
  • Membuat keputusan strategis terkait operasional dapur.
  • Meningkatkan keterampilan dan pengetahuan tim melalui pelatihan dan pengembangan.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Keterampilan memasak yang unggul dan pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan tim dan manajemen.
  • Pengalaman dalam mengelola inventaris dan bahan baku.
  • Kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan praktik higienis.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
  • Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipMenu DevelopmentFood SafetyInventory ManagementTeam ManagementStrategic Decision MakingCommunication SkillsHygiene Practices
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait