Sous Chef - Immediate
PT Giri Widya · 📍 Banjarmasin · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Giri Widya sedang mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Banjarmasin. Kami mencari profesional yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Sous Chef yang ideal akan memiliki visi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim dapur untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan berfungsi dengan baik.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan stok bahan baku mencukupi.,Mengelola dan melatih staf dapur untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Mengawasi dan memastikan keamanan makanan sesuai dengan standar.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer restoran untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik dapur yang efisien dan berkelanjutan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di industri kuliner.,Pengalaman dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas hidangan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis makanan adalah plus.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki visi yang kuat untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen stokKeamanan makananPengembangan menuKemampuan multitaskingKomunikasi yang baikManajemen waktuKreativitas dalam masak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang