Head Chef - Urgent

Salon Intan Kitchen · 📍 Tangerang Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Salon Intan Kitchen sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, manajemen tim, dan operasional dapur. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan visi untuk meningkatkan standar kuliner di Salon Intan Kitchen.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Menyiapkan menu harian dan mingguan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku dan manajemen inventaris.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya operasional.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk mencapai visi dan misi perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengembangan karyawan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk membuat keputusan cepat dan tepat.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.Kemampuan untuk mengembangkan dan menerapkan strategi bisnis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait